痛風特集

痛風は、血液中の尿酸が多くなり(＝高尿酸血症)、関節内に尿酸の結晶を作って起きる激しい関節炎を中心とした病気です。

典型的には足の親指に激しい痛みを起こします。これを痛風発作と言いますが、足首や膝などの他の関節にも起きることがあります。普通は、数日から1〜2週間で発作は収まりますが、だんだん発作が長くなったり、頻度が短くなってきます。治療は、鎮痛剤を飲んで痛みを押さえますが、根本的には血液中の尿酸濃度を低下させなければなりません。

また、高尿酸血症は腎臓病を起こす事が知られているほか、心筋梗塞や脳卒中の原因にもなります。

プリン体の多い内蔵類（レバー、きもなど）を控えて下さい（右表参考）。乾物、干物などは、プリン体含有量が多いので食べ過ぎないようにします。
牛、豚、鶏などの肉類も過剰にならないようにして、野菜をたくさん食べて下さい。
アルコールでは、ビールにプリン体が多く含まれていることが知られていますが、それ以外でもプリン体の尿中排泄を障害することで、高尿酸血症を起こすことがあります。

実際には、血中尿酸値の約２割が食事中のプリン体から造られ、残り８割は体内でブドウ糖などから合成されますので、高カロリーの食事や、糖分（果物も含めて）の多い食事内容も高尿酸血症の原因となります。

なので、適度な運動（ウォーキングでも可）もカロリーの消費という点で非常に大事です。この場合、激しい運動は、血中尿酸値を上昇させることがありますので、避けて下さい。また、十分な水分の補給も必要です。

　その他、尿中尿酸排泄を増加させるために、尿のアルカリ化が必要ですので、野菜などのアルカリ食品を多く摂取することをお勧めします。

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