植物から抽出された純度100％の精油（芳香物質）を蒸発させてにおいをかいだり、薄めて肌に塗りマッサージをしたり、入浴剤として使用して心身をリラックスさせようとする療法。この精油は、フランスなどでは医薬品扱いで、医療行為として認知されている。
